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材料:
# _1 T) w I: t' I' M, x& E0 n鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味:
" J) a+ @8 }/ O公仔箱論壇鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: www2.tvboxnow.com0 G' _7 W. R$ a; c" [$ _1 |
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
1 k7 A- g+ H% r- m8 }* t- ^$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]- `4 U( r7 v# r5 s9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
6 Q3 w7 P1 l1 W8 F4 b4 _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- X3 h6 x2 Z
3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。8 B V6 [$ ~' R
$ O5 y" Z* F2 o# b6 P; Q4 Vwww2.tvboxnow.com4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" Y' \! Q* S" [" c {* n
. K- n5 v# s* P/ I. |5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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