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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

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3 - 4人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x0 P: E) Y0 Y

: f9 n- |$ Y4 g' N公仔箱論壇材 料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( m) u9 e* B: o7 a1 W
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
& }8 s$ j  V, a  t/ o: n6 B  q2 ]公仔箱論壇調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
' Y- P4 G- ?% T+ t拌飯料:蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 Q& j% b( Z% j

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+ M7 _% U, p( O) s( b做 法 :www2.tvboxnow.com% Y0 i* }8 O# L7 |% V( c' E& k
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  
2 g; R8 p& R% y) J0 C2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 公仔箱論壇3 h: u: t2 ]5 r5 F" D1 n5 a
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Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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, W% Z3 |# _3 L- ~, R, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?) C8 N5 |  r1 P7 m% L) b0 a, f蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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: P3 ^6 N  l1 q5 L. w' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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