材料5 M0 u$ v1 G9 M, X( g8 F
8 a1 Q. v- b& V1 P% O/ U8 `3 @# ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 500公克
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薑絲 30公克
4 @' C2 E+ k5 x
9 J" V' T8 D7 }0 H9 N5 _! ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬片 1塊
; ^1 N8 u2 K4 e. Q& y- l6 D% O' atvb now,tvbnow,bttvb
$ d0 s5 M8 Q9 o$ b* @$ s% c白芝麻 少許
N e: y: Q, G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( I, p2 F; A* P4 p
七味唐辛粉 適量
& ^) R4 G5 A/ s* V+ |! e; b' Z8 X' a; b% O
青蒜苗絲 50公克
N, C+ V& J% m/ I2 ^! ^+ N. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 b' ^, o% w, @9 ^2 T, w4 @
小黃瓜絲 50公克
2 d" |- k4 s4 X6 y7 O. Jwww2.tvboxnow.com) L* l/ {: w% K$ O8 X9 E' @
沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 J4 q4 I0 c. m% y7 T
www2.tvboxnow.com+ |9 P0 v/ I* E$ g# E
【醃 料】
: H' q+ ~, A: a1 D% Wwww2.tvboxnow.com
; @+ G% t! F1 ~$ ]; S8 x Zwww2.tvboxnow.com細黑胡椒 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ M- ]' G0 I5 D( W) b& b* Y' M
5 \3 S( r, _1 I, R( P: w% }& q+ @
米酒 2大匙
) X( ]4 X) O4 F' y+ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# s/ _ N! [' C0 {2 h
水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb O8 V' }% l8 D' N2 @" u
; b, B% t- B' E! r1 _, e( ]
糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 _2 B' R4 ~; [5 ~0 g
; Y! E% h5 B/ F3 _
香油 2大匙
l& s; g; h! z" e' Fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 C7 Z7 g% T1 V- I
雞精粉 1/2小匙9 q8 N6 f7 D$ e1 ^! n8 y, a
! q: w# U$ Q# L' y$ |鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 Z; q/ s m3 {7 W( Q! n
- X; E5 K1 o3 H, |, t2 V# [tvb now,tvbnow,bttvb醬油 100cc
# }1 l0 ]! y& k' W6 O0 y9 }1 U公仔箱論壇
2 g+ w2 i' B ]. I/ o; Awww2.tvboxnow.com薑泥 5大匙
/ X; d ?: h. L, dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% |0 s; q* W6 B' D! J
蒜泥 2小匙
* g; g# E+ B' C9 z/ v" Y8 T* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _6 t8 Z& K* Y/ E1 s% W( Z太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 ?* P7 }# o+ k* V |3 q
V8 H7 x M5 g0 {公仔箱論壇【做 法】
9 b8 q7 Y# O0 i" k7 [! }( k# _公仔箱論壇1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。www2.tvboxnow.com S5 y! a2 K. H. L* L, ]4 h& C. v8 r
tvb now,tvbnow,bttvb% f( l$ Y2 L& O# [7 m" ]3 z, C# P
2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。
1 u& u) A9 _7 v公仔箱論壇) L3 B# L6 z1 l @. l
3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr]
6 W* F3 z) J- M公仔箱論壇9 s9 z/ O5 P* m% l
牛肉捲餅【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% e. J' R$ j4 V0 X6 L+ q
! S$ t* s( r: d; n+ }中筋麵粉 600公克公仔箱論壇5 t7 o7 z- g* c0 b
1 B r. a- T0 V: L6 A
細鹽 5公克公仔箱論壇1 |. h! F7 Q0 q2 S
4 B6 m; ~$ ^# k) g2 Z
細砂糖 30公克6 N# q/ |) ]. B9 q0 z
0 B+ T! ~! m$ }9 e4 h6 o公仔箱論壇70℃溫水 380㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! G& D* t5 ?3 N5 [: b0 q
: I/ [+ _1 f& V. x1 Rwww2.tvboxnow.com蔥花 50公克
' p( M6 e( T( m' i2 B, V+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n3 H# T- V4 \! J8 ]2 ~" _' W6 hwww2.tvboxnow.com滷牛腱肉 1粒www2.tvboxnow.com) d" \. o0 P0 S( M. ~6 P$ @7 l2 `
- I! K8 Z! E1 K( E t5 ^蔥 10根tvb now,tvbnow,bttvb) B2 j- }& F8 t4 w. |+ U; B8 p
) I2 x& c) K1 V5 x8 D【調味料】7 ]! f5 c& n3 q/ R: ]& P* _
* @2 e, |. `/ P) ^3 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬油 100公克www2.tvboxnow.com$ i" z6 t: Z5 @% S) q
公仔箱論壇6 u! `1 z) d: O" _4 U7 m* m. p6 p8 f
細鹽 10公克
* g* w E* b; \: W7 B! _: k6 ~# R6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 m. E1 j5 @( W1 n5 |
甜麵醬 150公克
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) [5 p3 C1 P9 c8 d/ ~; C0 l& Vwww2.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p. N( u6 j. ~
1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。
) `2 v; n! d( h" ]8 y: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' `: U$ k; n9 p) f
2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。公仔箱論壇6 Q9 X$ b/ B/ G& C8 c# M B
. X& u; Z2 S9 d4 u! I3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。/ b# W# G, E3 k) X# [
6 T7 m) p" F) b3 b' r4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
8 B: R% C; x6 q, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- n. J1 ^8 E# H
5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。
/ `; M. [9 z5 l! A3 X" b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 E' s6 C! B* L, x
6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。
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; h9 X& n1 {; P/ r# \6 S公仔箱論壇咖哩牛肉煲【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# |. t3 m' w: [) c
www2.tvboxnow.com$ P& E/ D, }5 Y8 J! R3 o0 Z
A.牛腩 400公克
7 d! W+ k. c0 u! h) xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 F% c4 W0 ^# Z
荸薺 100公克
5 j+ G. ]$ v5 l6 L" {4 V: s. N
4 j6 l8 l& z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb 西芹 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: d1 V2 I8 b& I* {
9 r& {4 [: l, S 蔥花 30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @- s3 [. L: V- a6 h$ f$ k
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B.薑末 15公克
7 r6 S) t. B( Q( y- S6 n$ d7 K+ i5 Twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 Q) ~# Z4 N& {" `% Z
蒜末 30公克
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3 U) B; ]7 u$ O" d, B+ ~【調味料】
6 ]# z4 e! q9 p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 V! M3 G2 n# Y7 e$ O: A
A.鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 J. Y! |/ G2 U( R0 L
公仔箱論壇: A8 T3 S; d: W
香菇精 1小匙
8 D- ?" Y0 t9 K1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v: O; y( x, [: l4 t! e1 }/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1大匙
9 |1 O8 {# D% i, ]# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 @: V5 ]( x" [$ y4 m- v9 I
咖哩粉 2大匙
+ [0 G1 [0 M7 C1 l( x( P P) R4 @2 swww2.tvboxnow.com
; q$ r! }: X ^0 ~ 米酒 2大匙
: {' w$ C7 @5 C9 [% E% B9 Rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) g# q3 }9 J( W& r+ \6 y
水 1000㏄公仔箱論壇0 p" c" D- o. ~7 i; f p, T
1 Q$ ] x6 o& v1 n: i7 ~% Awww2.tvboxnow.comB.太白粉水 適量
) l' ], W5 b( u6 x b% O% k; I5 ?+ Y; X
【做 法】
4 p+ }8 X% j0 z5 r( ?$ G1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。
) C1 ]5 w9 r, m0 r! @公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; }4 _8 E3 u+ K( F" K) |
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
5 w O7 K: u) q/ {. I' r
# i, j# |. Q/ D" gwww2.tvboxnow.com3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。
0 L4 U8 V% ~ N) A8 G公仔箱論壇
! }( s1 C" I0 |' g, ?& e8 N公仔箱論壇迷迭香烤牛小排【材 料】+ W& g6 ?2 j+ a+ f2 Y
* i$ h0 v- ?$ L/ j9 t3 {5 Mwww2.tvboxnow.com牛小排 3片
& c& z4 H7 u- m* ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ X4 ~$ g5 _' a5 `
迷迭香 少許
9 C1 N8 i" R" A; ^5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r N: `. D- L: `# D
蒜仁 3瓣
: k4 S+ ?2 U" b" L1 K公仔箱論壇
: \9 ~) t% L0 `+ R洋蔥 1/2個0 E+ l! T+ D6 ^
$ |$ h9 [1 b+ h% W【醃 料】
( N+ o: q# C mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- p( G7 [0 k$ H
迷迭香酒 1小匙
^. R& f; c$ T4 ~6 K1 t! I公仔箱論壇
: ~" J$ @" i9 @3 ?+ ?8 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙
) \* i, @6 [) q- Z4 T7 ctvb now,tvbnow,bttvb7 n* M( F2 m3 s3 A, @! [0 H
沙拉油 3大匙公仔箱論壇4 D5 ]5 b2 n/ e( w
- h+ @7 H5 P$ \9 J1 u5 H8 gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4小匙www2.tvboxnow.com& b7 Q. O1 Q" e
tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 g; t$ L0 X, d5 X1 b
【做 法】
! g: ]: {& t- s2 Kwww2.tvboxnow.com1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。
4 x# V c: g w: S0 V+ atvb now,tvbnow,bttvb8 X8 f7 V5 P! e9 y
2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
+ A+ I) } b8 ^# M2 _+ ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! |. ~0 C+ M6 _) ]7 Q. ?, ~
3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 I3 ?$ B: B. ^3 U
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$ N8 R0 b" f, r" @公仔箱論壇韓式部隊鍋【材 料】3 r$ z+ }! J* w
t3 Z8 R( p9 D- u牛肉片 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) {$ P' Q5 m" O
www2.tvboxnow.com7 T* N3 n" I1 h3 f7 F7 U- a
洋蔥 1/4顆
# B P- w& }, i3 o9 d4 ]; ]0 C
4 v: |# d" S% B4 ~- C Gwww2.tvboxnow.com嫩豆腐 1塊
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韓國泡菜 50公克
; ~1 S$ a4 J* O# d$ Pwww2.tvboxnow.com
& F3 G% l8 F: g0 j+ I/ @罐頭午餐肉 1/3罐www2.tvboxnow.com! |" m* u% Z% q- \& X& S0 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 w! E- U ^" i1 C
熱狗腸 2根
. w; t j+ H. g5 Owww2.tvboxnow.com
. |2 @! m+ O& \9 n8 Y8 J* K2 Mwww2.tvboxnow.com麻油 1大匙www2.tvboxnow.com1 ]( g0 O9 I; F) ^
9 L) a3 I0 W, w2 d/ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯 2000cc
4 o; C. Z- B- S# j公仔箱論壇
$ G2 E5 w: _+ n, L; A7 }www2.tvboxnow.com韓式年糕 2根
# r' i' W$ ^/ |/ ~: A4 u3 c% y& l公仔箱論壇" n4 S0 f- \: ^
韓國辣泡麵 1/2塊
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. q1 `: J2 P2 X) B2 ^【調味料】1 I8 u3 }1 I* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ K8 a7 Y6 t2 r# J' \' y- V! l. q ]
味醂 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 y7 S: ^) W
{ Z4 J5 l; j8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& i6 i) i5 F+ \) g7 z
' T5 c5 {9 m# m5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2茶匙
+ L3 V5 l" w- G& P6 @www2.tvboxnow.com
' T E& @! y' C0 b0 g6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
, F& L4 P; F$ }; e* p5 C* Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 T; \+ K5 P$ G. m6 G' q
薑汁 1大匙
! M# G3 I8 D2 u/ k7 O8 mtvb now,tvbnow,bttvb
! S5 g4 T, P# Z; h. h2 X% |! z米酒 1茶匙www2.tvboxnow.com/ L4 }. O$ b. J3 g! ?( G* L
8 j; O/ l* w2 \( f8 E
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E: V! O3 z+ r4 D$ C5 P, G
公仔箱論壇4 Z9 g; ?% Y9 |2 {5 h- V
味醂 1大匙
2 y0 j q4 w/ Y x公仔箱論壇
% k# S& g; a6 q0 N6 W2 D% O9 k# K0 ], YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ Q* D* G! q0 C0 }& H J
, ]6 n; h Y1 ~全蛋 1/2顆
. u' _, |5 _) i6 A, ~/ A- e. E7 S
/ M F: V$ I! K- o( Twww2.tvboxnow.com【做 法】
' A; q9 E( [ l$ [, o' Z' \3 T B3 P1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇& F# }$ m- C' e6 j& v
www2.tvboxnow.com. t A7 x4 C, T" v, e
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
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) {, z# B! s ?& V3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。' ]6 {# b' j& X3 C8 D
O$ P3 d# t( q( y9 l; b: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
8 S6 F9 p, \. U2 d4 I0 }3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 V0 S8 b) _ k3 r
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。' r8 i2 d& H; e6 C6 _2 E$ F
, a# m: H, a' p- T6 @- o: ^# I6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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