材料：
% |$ e: A- v4 F公仔箱論壇(主食材)：鰹魚半尾www2.tvboxnow.com, a" I8 z2 M* L7 [ [9 r
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)www2.tvboxnow.com- ~0 i& M. G% e) {: Q) S$ p
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
' [" s/ c" x! c7 x0 ^0 J$ m做法：tvb now,tvbnow,bttvb. l4 m5 D* [; B& Z1 n/ w1 \) B
1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' ]: F9 T, u) r2 j2 P
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
* w5 _/ X! H4 j) Atvb now,tvbnow,bttvb3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。 |
發表於 2007-12-1 10:33 AM
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