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材料公仔箱論壇7 ^# b: Z* C! {
香菜....6公克tvb now,tvbnow,bttvb& i! f+ K. }1 ~( p f& }9 j
香菇....35公克www2.tvboxnow.com. r6 C6 f. S- `1 D( [; ~1 J
蔥絲....10公克# A6 N2 r+ K+ ^( q* L
洋蔥....150公克
! _8 M% m' f9 l辣椒絲....10公克
) _$ r- O; J8 _' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花豬肉片....100公克
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柴魚浸汁：
3 R ]5 I$ g2 l) _糖....5公克www2.tvboxnow.com6 J5 s5 w0 C1 _
柴魚醬油....65㏄
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作法
, h0 m% {. J- F8 j0 b3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j2 V! ]: [! }
公仔箱論壇4 l3 O" [1 n" p$ o0 @: d+ X/ D
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。" t, l3 s* {) u( }6 v/ z, h& i
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 W6 Q4 }1 ]* a' j
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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