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3 k7 J5 E9 E: r2 P* L材料公仔箱論壇- T& S, F( L! B8 N
水....60cc
) y1 b# ?2 w& `" l. d8 E- t紫菜片....2張www2.tvboxnow.com* E, k' z: F: D' l3 P3 X+ K
太白粉....20公克
$ y, a& ~& n4 I5 W8 X7 w9 n8 _, J豬背油....75公克
/ l3 c( Q. l5 b ^& G# Ftvb now,tvbnow,bttvb基礎魚漿....200公克7 S4 e' L2 b: \! X6 E
中筋麵粉....100公克2 f7 B: h& G }! V% f, D
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1 w0 e! i" H, ?9 Y' E q調味料2 k* p( C/ S1 u# A$ S- L* H
酒....1/2茶匙
1 F4 S, l2 a$ b: ~' j2 \ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/4茶匙
c& m/ p: \& m' ~$ X9 U細砂糖....2大匙公仔箱論壇7 S9 x0 c; F) f/ U% j3 q
7 f5 w1 z x$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 T& L* \6 B1 m
作法
3 E3 B2 r% F% {) N' mtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。, Y8 \- x3 H. O
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F# C; U4 Z5 x- V3 h _
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。公仔箱論壇# v; K) h0 U1 M( { j! S1 }
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。www2.tvboxnow.com1 l2 T- U8 k2 H4 L$ X% B: R4 s
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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