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牛柳 - 200克 ! J S9 ?, z) E/ f3 B( W
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蔥，切段 - 1條
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: A3 Z0 E/ j* j$ Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1湯匙 5 I' g+ y( T" c: ~! N, y
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油 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _/ p8 O% U/ A0 a O
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醋 - 1/2湯匙 www2.tvboxnow.com& H" J7 ]1 {( k9 I' {4 b4 S2 c& a0 B
糖 - 1茶匙 5 s- o3 X! A& o
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" `6 L8 H3 W- _( N* C9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。
5 x( |" D2 C4 q9 q) S1 R* htvb now,tvbnow,bttvb2. 蔬菜切成塊狀。 , M* [7 i' S% l) Y3 ~5 v- ~
3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。 www2.tvboxnow.com7 N" S# U8 l8 V+ o; S) ~' d, c+ n
4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。 |
發表於 2007-11-25 12:15 PM
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