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材料:8 g5 {% H. o! i6 Z3 L
板豆腐 1/2磚
0 J& J* ]# M2 _- C# S3 u0 M公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 j2 z) s- m7 G3 x% ] `! D
冬菇上湯 1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb B9 J, u$ C" A" j& k M# X
- p! X/ ^/ ~; M5 s j/ l公仔箱論壇紅蘿蔔片 1/2杯www2.tvboxnow.com( T7 h H8 a/ h6 H
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雲耳(浸發) 3隻www2.tvboxnow.com6 C7 L! T$ @$ N
; u. ?8 {1 f9 ^8 @2 x; J5 @5 E8 e$ x$ qtvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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蒜片 2片9 F& c) q1 o4 B9 m: O
! }9 L6 W5 y) R2 w# \" H公仔箱論壇蔥花 1湯匙
0 a! u* Q- [7 g) N" R# M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 O9 Z' a! m1 w8 r5 O" ]
油 2茶匙
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鹽 1/2茶匙
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9 ^4 M+ R. s$ q/ U公仔箱論壇胡椒粉 少許
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+ R# T% C& i( I; J: u' ktvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙公仔箱論壇( }* O( M7 x6 T+ q8 b1 Q p [
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生粉 1茶匙.公仔箱論壇# @6 q: ^; o8 _9 E4 E) H y
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0 ~4 c% P& z# j9 H+ O* Y6 _ ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
& j" ?' b& {% @6 F. d! y/ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雲耳切絲。 公仔箱論壇$ w( C1 j6 [* t' ^
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
/ ^2 ?& G3 X. g3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
# F2 E" l u' U; A' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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, P0 p1 h; t' B* @ _* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 b. D( t: O3 C: \2 \3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士﹕
* ^" ]6 ?# D0 a5 j+ y* h( t公仔箱論壇將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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