【材 料】
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奶油 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 P, |. U6 x9 ~8 F7 K# ~- [. {
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糖粉 60公克tvb now,tvbnow,bttvb' B/ ?6 q6 Y; m7 A
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蛋 1顆
) r/ p: d4 [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 s" H$ J/ H% R+ F
低筋麵粉 100公克) @3 }# v% i* @8 B/ x
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泡打粉 2公克www2.tvboxnow.com0 a! a& H0 X) k1 f/ b
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即溶咖啡粉 3公克
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% k- l; L7 l F4 q' {# r" y. Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 60公克
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奶油夾心醬 適量& V, d# J3 W( W9 P: s R, D5 e
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【做 法】
0 Y) I+ j6 J) `4 _( m公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 u$ @1 r) S5 g& F: x' s2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
9 K6 ^9 n9 a9 Q. c公仔箱論壇3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 9 P% Y/ r0 u5 [& y
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
) @! d; z% h6 |0 G! Twww2.tvboxnow.com5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
/ \+ ~! i) D/ \( l" q公仔箱論壇【備 註】 www2.tvboxnow.com, V- v: Z ^% O$ L8 Z9 u7 C
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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