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材料：
# f1 A y; h. T3 T/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 W- T$ Z1 C5 M0 D
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肥肉粒----約 2 湯匙
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0 q- q+ g; b0 ]$ Y* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜方包----3 塊; P/ r x: _3 x: y8 f& {/ K
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芝麻----1/4 杯www2.tvboxnow.com$ O1 U( a' t% K1 Q4 Y1 p$ ~# O
( V( f9 j! Z; T% D1 }芫茜----1 株
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, d5 I4 O7 d( Otvb now,tvbnow,bttvb製法：) U n4 D! |7 e! U: R! T5 [' F
蝦膠
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3 T/ |* f" j; L2 F! R4 c Q1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。公仔箱論壇0 Z6 A, _4 H4 C
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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( S+ O6 N. h! vtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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芝麻蝦多士公仔箱論壇" E6 B i5 @& o4 H, Q
1 o/ m0 ^! d6 n& atvb now,tvbnow,bttvb1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。公仔箱論壇$ a4 ?5 G% x/ Z, a" y6 B0 h- J
6 p9 {6 ^7 _% E2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' k) v0 `4 o* q c8 w& [7 d
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。www2.tvboxnow.com& i `; x) C2 p. Y3 o% F
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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" f6 H$ p* D& X" p5 d( S# K公仔箱論壇調味：
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鹽----1/2 茶匙$ G- B. K T2 y/ M! K+ @
, Q9 W+ W4 E. K- [( Iwww2.tvboxnow.com胡椒粉----1/6 茶匙
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. g& `" x$ n! i2 g9 b" h0 T7 |$ K糖----1/4 茶匙
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Z% V) z' u' W. j粟粉----1/2 湯匙
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! K0 {7 }& a% D: ?6 {' e麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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