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[中式食譜] 越式脆米生菜包

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' |4 E2 X: ^! H
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻tvb now,tvbnow,bttvb  Y& ]- S* Z0 s3 x0 s

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& \6 n3 U& a. R1 A; x調味醃料(免治豬肉): 0 |" `, E. W+ E
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許  `% d1 K5 o7 ^' D+ P+ d5 n

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  K: {% c1 P# a! Twww2.tvboxnow.com做法:     
  ^+ D* y2 g+ V1 r1 c+ i" @www2.tvboxnow.com1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。
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+ L- o3 J( o% E/ S  M/ N' O* F% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。, y% Q. D& b2 N5 P5 M

  B4 k% {/ p! U. Y3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。www2.tvboxnow.com) B- c% [. N  s$ \* h2 P! W$ V
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