[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
6 x5 v* E" C( ]% T; Y5 P" I0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味:
4 Y; A" P3 {8 p' z4 c. h清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙6 T' u5 Y' \; P

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) l& g# N3 J$ W, O做法:         公仔箱論壇  S. s6 f4 Y, J4 `  |/ T
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。, Q; E8 n8 |, ~4 s, {4 T
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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; Z4 Q; v) b+ K, E( T公仔箱論壇3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。