【材 料】
& `4 F9 e: e4 ]$ |- \& b7 U豬裡肌肉片 200公克
0 C! O. M: H' i苦瓜 1條 " V" F" j; W2 B- B
紅辣椒 1支 ! ^9 p: s0 p: m& _) P% @4 T; U
蒜末 5公克
+ S- \) G* L8 e: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 5公克 公仔箱論壇* s$ L/ l" ~$ V" u
6 l: O0 m9 t0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % g; j" Z2 X( t3 F7 r/ Q: F7 W
醬油 18㏄
7 F' @7 K F+ Q3 _8 C/ Mtvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ & T N2 U/ D- h t! t& @6 d/ P
米酒 15㏄
* r7 P4 N7 S' j8 C0 g& @3 ~公仔箱論壇糖 6公克 $ _$ d6 n, s# U( Z, [
樹子 50公克
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, j/ S$ C/ p, h3 E/ T* Z公仔箱論壇【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ @( h: q; S7 W7 l* ~+ z
酒 少許 公仔箱論壇3 h! H+ m J0 {6 P3 g" P
醬油 少許
" k- G6 ^: l$ Awww2.tvboxnow.com太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. |, c1 N) q6 G! r, u& G. o
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i `9 U8 f/ @% G: D7 z0 S) ], F
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y& I% ~/ q8 d' H, J; `+ a
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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; z# e' Z* c9 x7 k. o2 @www2.tvboxnow.com3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: s8 m) {* |3 V+ R& B$ b
% m( y5 I* G, {% f, m公仔箱論壇5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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