【材 料】 www2.tvboxnow.com2 {9 o# {! J- R- t( r; {
豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇( n! h: L. D9 x. k; O
苦瓜 1條
+ F3 u; a" _2 Y/ k. c% m- W6 O紅辣椒 1支 www2.tvboxnow.com; j: \5 n# ^' A3 G4 O# B4 m
蒜末 5公克 www2.tvboxnow.com1 r& x* s8 Z& l l b ~6 Z4 p
蔥末 5公克
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& O' l" a4 }, z( ?公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: r* }; o' x6 r# f
醬油 18㏄
. z: K0 e7 `% D# ~) A$ e% gwww2.tvboxnow.com水 100㏄
" S+ J5 }: E- q; Q, W) `' e+ H) J公仔箱論壇米酒 15㏄
% B8 ]8 x) I9 `% k1 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克 www2.tvboxnow.com7 N2 n) d7 w2 M6 [) m) D
樹子 50公克 公仔箱論壇2 i/ ^5 V5 g' ?) S2 F. z
1 V) N- X# {" c+ m3 c3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
1 q/ s4 S& x& `% u0 x; ktvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
- _; b7 G+ E3 p8 F2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X) D* C0 i) O6 L) A; O9 [+ q
太白粉 少許
# O; b7 X* B/ p1 P/ l ^www2.tvboxnow.com9 j8 J- X% H( i) S
【做 法】 www2.tvboxnow.com6 x0 V( p' N. x/ F: d, Y' `
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d6 ^5 a3 V5 w$ Q# H8 w6 \
9 \' X7 t/ A& |' |: |- s+ L1 B; R2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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$ `. i8 X+ r4 X" xwww2.tvboxnow.com3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。8 B. Y7 }3 l @% ^
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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* f1 Y0 I* l) J5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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