8 U6 |# a+ o* {! ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 s' z5 x; E: N) o+ r+ atvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....50公克
' h( U* e3 p3 J6 x' a( l公仔箱論壇薑片.....40公克
( {6 b o+ q6 L. C2 itvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
0 x8 a; |/ x0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: E8 k" N, M2 x1 b! z( H7 ?3 _/ l
肥腸.....500公克
2 F/ i; H7 e$ X7 f% Otvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....300公克/ O: j1 Q7 x A- m, e4 z p. c
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調味料www2.tvboxnow.com, U9 T4 E7 c- @0 l; c; O1 q
A.
; f" \- n+ W1 v& u: L1 M水.....400CC
$ V* K/ ?! X+ z2 O1 h: b0 n! z八角.....4公克
$ t. v- Q. O O' J# y% J% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....4公克
! s+ W6 a( o. m, Lwww2.tvboxnow.com醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! I) g- H6 b i, s
米酒.....3大匙
: L$ l; \* I$ y9 i細糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 t) f5 w3 T& F( W, z
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D \( C Z' Y; V* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400CC
3 C( x- D+ A% h, m8 v. d) |0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
4 e' B7 }# E% @& c( @5 M' R細糖.....2大匙
7 B" I6 l: Y; D( t* ]www2.tvboxnow.com紹興酒.....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 V9 `, v0 \! v. Y* z
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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2 B) @1 Z, w+ u K& }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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1 e2 S; Q0 W- B3 K* D4 _% ]& N0 j$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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