- `1 r G! Z7 z' s% X5 |6 {: F4 N' l公仔箱論壇材料：
8 ]0 w, ~4 O9 G; Y" Gtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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) ^( m7 c- }/ }$ nwww2.tvboxnow.com洋蔥 半個（壓蓉）' a- o" o* ^* B" X
) X/ b- T! D5 P9 C$ F3 n$ Nwww2.tvboxnow.com迷迭香 3棵
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% F# u" P# B, a9 Twww2.tvboxnow.com麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& e/ V6 E, X$ b
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辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F/ x/ u+ @1 k# o! u
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鹽 適量. I) U; q: j( n( v3 M! P8 M& n
0 o6 O% v# ^9 A! P( T3 D0 Rwww2.tvboxnow.com胡椒粉 適量
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7 k+ L4 i1 @) k. j! z公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
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製法：
0 ^0 u( }: ^: _) G9 O& ^! K1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇2 [- B* U4 u7 Z% {5 _0 y( i
) D5 r5 }: m4 m9 c% s備註：) t- \: \* C# z4 Z
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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