[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：% D. H5 x7 w2 h6 c* F( b
鮮蟹......2只tvb now,tvbnow,bttvb) @; \3 O% Q  M- p! c  t% C: s0 d

! ^# c! A6 }: {1 o1 ~材料B：公仔箱論壇$ w8 y8 d: Z+ Y' D
小蔥頭.......3粒（切片）
7 s6 ^  I! H, m( ^0 P: J公仔箱論壇蒜頭......5瓣（剁碎）& u; i  K/ `) a: v. w" ?
西芹......2湯匙（剁碎）
' `: E" M/ Z( P5 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙公仔箱論壇" E" O- {. \0 f
公仔箱論壇$ i. C7 h8 R; d
調味料：
7 z% q/ Y" D, U/ j: U2 o+ r0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇1 ~4 x' [- V' ]) I% ~* w
李派林醬汁......1湯匙& s6 S/ D: t& u& R- t4 s( U4 |' ]/ e. Z
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
$ Y4 D0 D% ?: G: v- i# X糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 R6 A! x- E$ R8 O
清水....150毫升公仔箱論壇! [  a( S- z) g
公仔箱論壇$ ]6 \& m2 y0 @6 G" C
芡汁：公仔箱論壇! \% u  e+ k& `4 D5 f  ?
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：
! Y( e; h& X! F+ j+ {! D公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
, `7 B5 `& U0 A- f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。www2.tvboxnow.com# c$ y" f* W3 k  A- V  o  _
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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