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0 ~8 N0 _8 S& e& ]4 p2 _+ w材料tvb now,tvbnow,bttvb3 o: }& \" \" [ a- X7 E" U
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蔥.....2根
1 z) v& V7 P4 @8 X- @tvb now,tvbnow,bttvb肥腸.....2條www2.tvboxnow.com/ K) V* G& U/ X1 A, t( Y, Y
薑.....20公克: W; ^/ I! z- Z% B$ r
料酒.....30㏄
- Q& N: e1 `3 M& n, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲.....100公克
) r6 F4 h- k2 K! N& i1 l5 u0 b! K3 e豆瓣辣醬.....4大匙+ n) U- a* M! j5 d( u# k
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蔥.....2根
5 {1 w0 j7 o3 s+ U; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 _ `" B4 A# t3 {( O: p" x
水.....1500㏄3 t* x6 d1 i e' Y5 u! }
料酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 x. f" O6 ]. Q, Y
醬油.....450㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 z% H; o- u0 ~
細糖.....100公克公仔箱論壇# x! i, D4 ?% B& {
萬用滷包.....1個
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作法1 w, B, z+ N' F, q( E, B0 T
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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9 {% A, H3 o! x& T% Wwww2.tvboxnow.com2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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2 v9 i, h8 M/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。; n, z s" x- {6 E# _
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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