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. C. A- U8 {. ?4 X, B2 ?0 r9 J* E) q/ F$ t
材料
( u' C" V" p7 m: Owww2.tvboxnow.com臘腸.....1條5 i9 g$ T% B) ^0 O4 i
香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb9 R( N! D4 N: d+ J/ j3 [" S/ w
蔥段.....1支. k' B/ B) e% O
薑片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb$ A( q# N" I% y# i5 W6 M* e
青菜.....少許
% \3 P9 ~ T1 L6 B* T4 k雞腿.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D `- C. M5 Z
白米.....155公克
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6 o- W" g; h; S5 |( V9 a調味料www2.tvboxnow.com: k8 W6 c! E1 e J
油.....1小匙
( N# R# q) l! s$ }4 B! r. hwww2.tvboxnow.com水.....240公克
- Y5 N" O8 B3 {1 _& R5 S4 _8 b- b調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ d y3 V' N; _1 Y! }6 e" f
9 R! J5 t& T& }) f' K- |/ Nwww2.tvboxnow.com2 }2 g3 O& e. K7 D1 H$ q$ o5 B
醃料www2.tvboxnow.com- N O- s( W" v) V% ^. z9 z" @
蠔油.....1小匙
. I5 M) a4 F/ U4 G# V2 M3 T+ R胡椒粉.....少許
# ~3 p6 Q3 v6 N公仔箱論壇太白粉.....1/2小匙8 {5 k5 D6 d( C- `3 w# v
; ], w: q q: R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb6 y r! w7 a2 |4 l; A$ U! z
作法
& [5 D& S* U8 f2 g公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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) _/ R3 e$ B7 K( q" a [# \2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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, G" `; `* d- s+ K4 B1 h4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。tvb now,tvbnow,bttvb( h( E& c+ y- J9 n1 A
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。tvb now,tvbnow,bttvb: n+ q8 w3 j! }) \% I. x S1 S+ Y
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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