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[中式食譜] 包菜卷


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豬肉碎.....300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ o5 ]; ]( N8 u* H: p
日本椰菜.....1個公仔箱論壇5 n+ M9 X! ]( j+ i4 `! P. p8 |8 L
日本豉油.....少許
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做法:- h" ]+ O5 {/ j# V( B' n9 n
1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。# A, }5 |! n% p
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2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。) f. p1 Z0 ]; O1 S- C! C8 Q

# h! w9 ~% g/ n/ M+ ~( G  Btvb now,tvbnow,bttvb3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。
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