[中式食譜] 包菜卷

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' o/ x2 b; T8 a5 q$ Htvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人用)www2.tvboxnow.com- W# p& L! w- E& s. Z/ u0 T
鹽.....少許
8 t  |" E  ]. D6 o' D" w/ Hwww2.tvboxnow.com糖.....少許
- J+ J5 H6 Q6 D  g雞蛋.....1隻5 k$ T0 {2 ]# S) O. n7 x
豬肉碎.....300g+ k/ b0 ]) u. |# M% H2 W, i& T
日本椰菜.....1個) j3 j# H; `! q5 ?# _
日本豉油.....少許
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' Z8 V/ b. ?" t1 y  xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' A. F2 \, [6 j
做法：( S/ R; J. h0 ^: H4 o# Z, @
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。公仔箱論壇% H5 _+ Q1 f7 ?$ E0 E
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2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
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1 d# C, ~* L, @, M, J, b( b3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。
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8 o1 z% n, l2 i9 Xwww2.tvboxnow.com4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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