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[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     www2.tvboxnow.com4 J4 S$ S# d. c2 c9 Y9 h( b, H% }
雞扒2塊、罐頭蜜桃(切蓉)2/3量杯、蒜蓉(煎香)2茶匙、薑蓉(煎香)1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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0 i# u# l4 U! i$ Y' N3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 T8 o5 r. s' n8 C" s' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     . l+ j. k; y8 E0 l% ~! n9 A
1.雞扒洗淨抹乾,在厚身處輕切,與醃料拌勻。
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! C# y$ C( m5 t& T  {# ~% L# [tvb now,tvbnow,bttvb2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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1 N9 q6 a" v: g  D3.雞扒下鍋煎香表面,取出備用。
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" i: y1 Q- r  D3 Z7 L/ t/ Z% r4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮,加入拌勻的清酒煮沸,雞扒回鍋,以慢火焗煮至收汁,上碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb- m, {1 P, r7 T. P% n" F
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