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洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量公仔箱論壇; i+ G, l; M* Y6 x% f5 ~0 e
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調味: 公仔箱論壇) V+ U/ L. S, n; q' F, \
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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5 P* `# ~- M' g' c4 r9 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇3 M! W* x- ?6 Q) X
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: E4 y! m; \" ^, `- n
2 d' \2 @! S! y( L* n5 B0 X4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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7 F: C8 k4 t, c5 ]) O C! Ttvb now,tvbnow,bttvb5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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' [+ L2 E. }' qwww2.tvboxnow.comTips:公仔箱論壇3 ?" N+ O' S5 b
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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