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[中式食譜] 法式田雞腿

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材料:     
5 B( }( _( E' I4 F1 |8 w3 w田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量
4 `6 e; ]4 f1 _! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- [  I% V1 p; L5 L+ `9 H! _5 C6 D

+ T6 d9 I3 s& |7 A0 t2 ]" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     9 |% d6 s% c& b! @2 P6 l
1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠,順序沾在田雞腿上。公仔箱論壇6 c3 h+ B, S$ d/ m' ?

& X) ]9 U7 ~: o& _, T- A( Rwww2.tvboxnow.com2.把田雞腿下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。! b/ v7 S& I: u

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白酒忌廉花甲
- a# O8 Y# N7 a+ Y2 hwww2.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇0 S, |/ y# X# j. b
番茜碎適公仔箱論壇0 \7 G+ Q( o, J3 z# R
量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量www2.tvboxnow.com: ?5 T0 O) l0 M1 E/ ^  _0 d

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- }. `5 v* l# E& r# `! b
鹽1茶匙' o' |( A0 X5 J. t: V3 U
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做法:     
- r$ F' g5 @) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油起油鑊,把洋蔥炒香。
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6 [+ ^- }4 b3 t; x6 Ywww2.tvboxnow.com2.加入花甲,並加入白酒及水,灑上番茜碎。
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6 R' |7 v/ S+ R/ y: gwww2.tvboxnow.com3.熄火,加入忌廉及牛油拌勻,上碟即成。  U0 L9 y( A+ h" L) \; t$ o
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb% O* P: U/ N. }
花甲的肉比蜆顏色較橙,肉質更滑。
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