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[中式食譜] 椒麻雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: d  G0 q. E6 S; ]/ D" V* E3 q
蒜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 B; h" f* i+ b# _0 O; n
雞胸肉.....1副公仔箱論壇5 t( a6 C! s, m9 s
辣椒末.....適量
, h! v$ o. }, Z$ [1 r$ X3 M- mtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....適量公仔箱論壇$ ?$ y0 J) O7 x6 {
地瓜粉.....適量
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調味料' j$ a) `8 @# @! l7 K
糖.....1大匙公仔箱論壇  J# V6 Z# S. W- K4 h
烏醋.....少許
7 b* B& N2 J9 m8 O魚露.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb. \9 L2 p' r7 _! D4 y6 [
檸檬汁.....2大匙
, ^5 I" P" k( ?% `公仔箱論壇熱開水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# C4 ?2 w3 i# y2 `: ~

6 }7 s$ d- i* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" T. Z6 X: \  M
醃料www2.tvboxnow.com& ?1 H2 N* a% H2 x& Z
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 a. S% |' C* ?% c( S+ @- U
米酒.....少許+ n3 S2 h: Z' r; z. Y- e% `- c, a
花椒粉.....少許
' D( d/ T9 \- b7 ]6 o- O白胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 L  {$ c( U( [& Y
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 m; ~8 p5 {
作法www2.tvboxnow.com" F6 w; o1 `- i3 ^; F
1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O9 I5 W$ v# W: s% Q

3 ?, E. b. h/ H4 J9 h9 g: \$ Y& Bwww2.tvboxnow.com3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* k* }" k6 c$ g. Y
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