[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
4 E& U2 I' S: X3 f白米150g公仔箱論壇) I) T$ P7 n* q7 d# x# `0 s
水約4杯www2.tvboxnow.com* ~, f! ]: D# `' R, o9 a
米麴200g
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6 O) g$ j% {1 `, Awww2.tvboxnow.com【做法】tvb now,tvbnow,bttvb- F" P/ U6 q" O+ L* q9 A8 ]
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。+ B/ e1 X; q0 q& v. O8 l

4 J# e1 V" v1 b' Y0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( `; t8 a, w+ L& x2 C, l
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。