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淨 牛 肉250 克8 x8 F7 s. s- Q, h1 O5 o1 U
炒 米 粉40 克
1 v$ X7 e1 s. t+ U# j' I4 {. a青 菜 葉100 克
+ N% F- c" e' ^2 s1 g1 @- [1 x* Dwww2.tvboxnow.com蔥 花, 姜 末 各3 克; ~6 t4 x# }8 V6 a' j ^; R
甜 面 醬50 克
( d5 ~. V5 x" Wtvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克0 m8 M, {" h" d" F/ f
; G/ x8 g" I9 N f/ c: ztvb now,tvbnow,bttvb制 法
) A2 }" N# Y+ |+ ^! d: Itvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ A {5 F8 e$ x2 ~
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb$ I8 G- `; s2 }2 \4 M. z/ u7 D
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |