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[中式食譜] 椒麻雞


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材料
2 q& `" P+ y  j3 a7 S" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....適量
' I$ l# `/ ?: a雞胸肉.....1副4 w9 y$ P; T( v$ E7 {
辣椒末.....適量
  g0 E3 ?. V: j5 Uwww2.tvboxnow.com香菜末.....適量
& O- o/ A# Y. l% [% D公仔箱論壇地瓜粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- U+ A( b* P, q' S
公仔箱論壇- G" P/ Z. ]4 x
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調味料" Y- P5 S3 [/ V' d6 R$ ?5 ?$ E. D+ G2 p
糖.....1大匙
/ b! v+ e. a! V+ k& ?; P' Vtvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....少許
' M" o  j$ D- K1 c! a$ Z9 n( f魚露.....1.5大匙1 A/ n: ]4 J- Z& }, T
檸檬汁.....2大匙
5 `6 C4 b+ K( H# J/ r) ?tvb now,tvbnow,bttvb熱開水.....1大匙
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% E. ^& `, _0 E  E/ f. z公仔箱論壇
2 ?- R% e( |2 l  Y; k3 z& ], u醃料
8 ?  U5 |* |) z鹽.....少許
' X7 Y  p; ?/ K' H  H" c! e. f1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許
1 d, `& N, ~* w$ |5 `  C公仔箱論壇花椒粉.....少許
# v# D  c9 X3 z公仔箱論壇白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# B- h% |2 Z8 e" |: @

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# X0 z& W4 a3 S; F. o公仔箱論壇作法
, _( f0 B4 e3 D( J1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* f5 q- ~' {% `: t( H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" D' O) d# s2 z
2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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, \4 t% t' K* B公仔箱論壇4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。
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