[中式食譜] 豆瓣牛筋

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9 y- b; R% b) Z" }. H材料
* E' z. U( V8 `4 x8 u蔥.....2根
0 }% v4 [) [0 V) O/ t1 w  s薑.....1塊, y% Z/ N" l% k( m
草果.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb* w, H6 `' S4 z0 \
八角.....5粒公仔箱論壇! x* _$ q: o* x# G3 e. o
花椒.....5公克
$ o; T  i0 |, `# {! Q6 ?桂皮.....50公克
1 `& P% M. h1 gwww2.tvboxnow.com牛筋.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }; v* D' t: v

* n5 s  S( e. Z7 S& l- ^: g6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x% `6 _0 y. v2 x1 O7 a
調味料
+ Q- k+ c2 @' `. o鹽.....1/2茶匙
: x" V' O2 u6 [+ m公仔箱論壇糖.....1/2茶匙2 O- n6 c- l' \. R2 R6 z
紹興酒.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 n" w+ a% \/ d* Y5 f* Z+ E1 h
辣豆瓣醬.....1大匙8 e" e: T  f+ }! I9 w

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作法
  l$ x3 E; F6 h' Q5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛筋汆燙洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ G+ s5 D  a3 E5 ]% l, m4 p
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。公仔箱論壇" H) w2 \/ X2 _+ \% E8 H3 a+ O- J
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 v# R% `+ e' n