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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; D0 H# t; r* }9 n
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙" g0 V+ e1 R& o+ b6 T/ ~, M5 b+ D
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- m, K; {; j1 b, O0 g% ~www2.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 C0 A7 ]8 b
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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8 K0 u# W1 r+ @ y6 ?& O2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; s( b& } x# x! c2 M
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3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。www2.tvboxnow.com8 z3 p3 n5 H% B; ]
+ D1 @; s' G( ?9 y6 ]+ E; Otvb now,tvbnow,bttvb4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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