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# e9 U u! ]2 ?' i! ]. c9 S4 s 主料：素鸡www2.tvboxnow.com: T3 L9 ~3 v9 q7 T
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辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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! x2 b R; r) @7 y) h公仔箱論壇 调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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烹制方法：
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1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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