材料:
- t" ]/ K- n$ \公仔箱論壇年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 1 c" \3 }: Q) v4 ^- c f* e( ?
白菜 葱 韩式辣椒酱 www2.tvboxnow.com7 M7 D& G7 Z: U% i. o
www2.tvboxnow.com" b0 t- R: p. ~" C. W; ^
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 tvb now,tvbnow,bttvb' j. ?+ O, e! U8 V: m
6 V( E: d- C2 i公仔箱論壇一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb5 m+ K8 L# A1 X* v7 M
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 公仔箱論壇/ Z* x* Q1 u/ J- Q
公仔箱論壇' ~0 c) f& d- v! o+ S V' W5 n
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
6 T! b1 F( y/ L我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 3 \+ z' N- v; A7 o6 U, E! q
6 C# T* h& M5 Z
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
7 {! P3 m6 d6 u' P1 A公仔箱論壇
' N( q) p1 n. h5 j" X9 v煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 公仔箱論壇) _; N) @1 _ O% m
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
- D8 @. V ^5 o" E5 d$ o4 @8 }因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
" r+ i# n7 Q' h' ?$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l: K7 ?; m4 d7 D* T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb$ v% C) J' [2 H
tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 C3 g1 V) u5 ]% e
接著放入年糕 # D, I6 X4 I$ y: Z: S6 w
: ?" q x3 J' D一直煮到汤汁收乾浓稠为止
" W, A4 G$ T8 w" q7 y* x7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?5 f( B/ f" Z公仔箱論壇最后加上葱段翻炒均匀起锅 7 d1 b1 h( W' w! }- \" d U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) M: ~. }( j6 t
韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 公仔箱論壇2 B" v+ ]# M4 p& p P% B+ w
www2.tvboxnow.com" z7 v% | q; q6 y
如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 & b6 C, U" u6 H' J' L1 s5 p
. d0 d5 M+ A+ o
韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
# ]! ?1 B- x* \# ]+ Jwww2.tvboxnow.com大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 4 W" {, F W" ^; E. J: m* a
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
| 
