材料：www2.tvboxnow.com, A. V1 Y) B% g2 y. X* y8 @
滑豆腐 1件 1 j& E, R x2 {- E7 x
元貝 3粒
' H2 C$ ^% o, e, Z& C; Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 4安士 + p& c( a9 Q7 b7 E H& ]
芫茜 2棵 www2.tvboxnow.com+ D( l' i" K3 L6 z7 T7 K
上湯 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb) X3 q* V# Q) S* e: P- u
清水 1-1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 |) s5 R" z. ]4 P+ y
薑 2片
$ R! e5 F5 |! h; d- C+ u: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 2~3茶匙/ Q" d; P4 `/ u3 C' ?$ K/ }6 R- N1 K" A
8 l* }0 w; z; F
醃料：
3 ~7 ~% o3 [+ U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 www2.tvboxnow.com# |2 [0 K6 Z# l7 v+ p
古月粉 1/8茶匙
, x H) h& E1 d( m0 s糖 少許7 E9 N' e" a" y* ^
7 y r9 T' p2 m- U. {. `; H& F公仔箱論壇做法：
3 O# {7 z/ D# ~/ X0 A. ?& u! S1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
! B' P w( z: j- j% ?2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。# `) n- M6 I! @! X3 C+ I
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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