[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 公仔箱論壇: E  j* G2 g% }% p# e" l
所属菜系  粤菜
  f# A9 S0 r. \, f1 `7 f; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所属类型  特色靓汤 www2.tvboxnow.com8 b1 [4 f4 a- R$ M7 y$ |
基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 & T! i  A! c% @0 Q
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" P4 e% F) y& Z2 W
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
; E6 B: J% d+ L. U0 x　　　②排骨烫去血水。　　　, l+ X, s' o6 [1 p! o: z
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
* g3 ^; L* }0 t公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 D0 y& u8 Q
                        冬瓜排骨汤
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