被內地傳媒稱為「中國首位巧克力大師」的 Patisserie餅房總廚 Chef Anthony,最近創製出「沙田蘋果批」,以美國青蘋果及紅蘋果加入萬佛寺附近蜂場的天然蜜糖醃製兩天,放入酥皮內焗製而成。酸甜鬆軟、清香鬆化,最欣賞是夠地道又有自家風味。! {/ s' q8 \. [" V
- o, p U; w1 h) Q( m5 Ctvb now,tvbnow,bttvbPatisserie (沙田澤祥街凱悅酒店大堂層)
+ J2 ^8 u/ m& ?" F# ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 _# R1 w1 O; M% R, t1 D
/ o' N3 b8 f$ p, E% F5 W
■沙田蘋果批$180/磅 |