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美國牛里脊肉 800克
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0 F% ~1 `. z& W& V/ j4 f8 uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ {) m$ `; k! B- _. o
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特濃忌廉 30克
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芥末 2茶匙
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製法：- [4 ?6 @; G+ v. @ e% H8 x
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" p5 E; c! U' A. Y- E) E# x
; Z# A+ c) u' g1 ?" i, N; b公仔箱論壇3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。tvb now,tvbnow,bttvb; w5 @% A+ H. c5 d
% q7 i8 s+ _) K% ^www2.tvboxnow.com4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。公仔箱論壇" n& T. j* a) R) B8 U* {: T
9 q6 d/ b& @" x* Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb4 z( Z. M7 d3 m) b+ u
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。- ?- }: r$ K9 b" w
% o4 b2 }' x, Y" X0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。tvb now,tvbnow,bttvb! W$ R$ N7 t; x) c1 O
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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