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材料：1 H7 _1 }( x4 u- Z! W
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]，
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, k: M) S4 q5 rtvb now,tvbnow,bttvb甜青椒 1/2 個 [切絲]， 公仔箱論壇- g6 @. O: `- D
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甜紅椒 1/2 個 [切絲]，
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洋蔥 1/2 個 [切絲]， . x' q/ G9 [, F9 ^* O" i
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乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \; P( ]: x8 }. r& @6 {# }
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製法：3 [8 \ Z/ T- v' T4 A
1. 牛仔骨與醃料拌勻。" A" O) [4 Y3 m1 ^, \
: Y5 b" W8 y& L2 [; ^1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。 M: [; r" p, _+ e F% ?
( O! \/ A' N* e% m3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。
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4 x' k s& h4 ? V( a7 a- D) [" f調味：
9 \, A, O+ `/ S5 h0 r' I! h公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇 U, x) {1 z4 b+ a
7 O. K; n. O1 w. Z3 z1 x公仔箱論壇鮮味生抽 1 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 t8 F2 [. c% D( a
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粟粉 1 茶匙，
[9 t P7 }& x8 [- Z, d4 d0 u. [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 q: `1 {& _$ E" \9 o
特級蠔油 1 茶匙，( C. R( E: R, T! a9 D
c/ K: n% k+ i) K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙，
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芝麻油 1 茶匙，
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酒 1 茶匙公仔箱論壇& B. ~& o {! U! _1 }6 ^; `# {
8 @! i# y/ W. U [, _: }芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 L. Z1 U1 Y ]4 C/ ]0 b
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鮮味生抽 2 湯匙，
# E1 f9 N" F4 [, y9 h+ a; e5 z& ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* B; V) i0 E7 V2 n2 z
蜜糖 1 湯匙 ，公仔箱論壇( m/ H. i3 |$ Y4 `- y/ g
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水 2 茶匙，1 U0 a$ c! k% w" y: ]0 G
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粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2007-11-10 10:52 PM
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