[西式食譜] 合桃鬆餅

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材料：www2.tvboxnow.com/ F9 B$ A5 m- l8 b
無鹽牛油        80g1 [0 T! s8 o6 S0 W* Z. U& }
砂糖                70gwww2.tvboxnow.com' `( \& w. [: A; }8 I# c* ~
蛋                    1隻; w2 `' I  D) |( W5 V( F3 o
香草油            2-3滴
$ Y( j3 }7 I& Y8 _0 _! h# O- @; e+ d! Jwww2.tvboxnow.com低筋麵粉        100g$ P" w6 P0 g* m9 K* X) X' m: M
泡打粉            1茶匙
, N5 k: I0 f# Y: s牛奶                50cc
/ {; a5 r6 Z9 X) C  w3 O' b- ?& K合桃                適量
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9 y/ Z0 x/ f3 H1 T# j  M公仔箱論壇做法：
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 j; z" |; U. f% ?: o
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。公仔箱論壇$ P7 Q) K, L/ o$ I
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。公仔箱論壇9 R7 q3 C' @# ?1 k9 q3 w
加入香草油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb, j; T6 Z# r' }4 W8 |! r* }
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。+ @+ s0 \3 O; M& u" V. Z
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
7 u: M5 _5 E, ]* k! P" k焗爐溫度調較至170度預熱。
0 \* _. ?2 k3 w$ r/ \! Vtvb now,tvbnow,bttvb於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。8 _/ y1 |5 J& p, H' m' V
放入焗爐用170度焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 t2 _4 y0 W6 N
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
+ p1 M  P4 q- z7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。公仔箱論壇& S2 g6 o+ G* c7 m/ P# z% [
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。tvb now,tvbnow,bttvb% J9 @0 h- H8 j( p$ c
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