材料
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無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 , A7 \7 }9 m( _! G& G
煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許 `4 C9 q) w2 E0 K+ g2 z
) p2 [9 Z$ i5 `- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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; p0 k+ m# K' X7 v7 |3 T7 c& O; otvb now,tvbnow,bttvb 鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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做法
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8 r+ @) [! F9 y! t煮好的稀飯放進扁魚干(碎)倒在小鍋中煮開(小火)加入鹽、 味精、胡椒,再煮十分鐘。
8 r4 z: U# R* M6 z$ i5 q- @: {牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙,待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火,倒在大碗中,打入一個 蛋在上面,油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入,一定要趁熱食。 |