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7 x) _# Y% K0 [& F+ P- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 E# K1 c% j. r
材料
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豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
; _/ B7 e' l8 o2 M, p5 i9 {8 }+ n 調味料
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, M7 A0 q1 O- G0 V1 x% @ 鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ `$ j% O" M+ B$ @9 y8 `
醃料 公仔箱論壇! @3 ^& X, p8 J: M5 i0 A6 p! l1 @
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g
* j$ l! n' D& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
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* y, q1 l) U" g7 D6 S' v; V$ o0 N, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。% i9 ]3 }: O* H3 L
, e& D1 }3 j% j0 i' f/ c% G公仔箱論壇 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
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9 A+ j. L8 ]2 @1 w0 {tvb now,tvbnow,bttvb 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' J6 K3 ~( _: U! T
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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