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材料 (2-3人用)
5 }7 V2 y3 K3 Q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）www2.tvboxnow.com6 r$ [+ W6 c- p3 ^7 Y- D, N( p( @
青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c2 k8 ^% ]/ }$ D6 F
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
- q* `3 K2 q1 V! A, X9 J. P* O) D4 l& J脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）% g- i! s4 L" `8 ` D. z9 r. D
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醃豬肉材料
- b, b6 a }7 A2 N6 K% l公仔箱論壇糖.....1茶匙
, O2 R7 @, P. R" F! K公仔箱論壇鹽.....1茶匙. w1 t- B9 s# l- }; q; Z! T
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 v0 b2 f% F
豉油.....1湯匙
# L: I4 _ ^% h0 [$ i' _3 s麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M) q0 |3 S& T6 H& z- p+ H
生粉.....1.5茶匙
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醬汁材料
9 O _2 A5 G& g4 d$ ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ ~6 h1 D6 ^; v0 X+ t4 L
茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* o) c0 k) @. W/ o+ ]
白醋.....1湯匙
$ B+ i' v. s& p2 u4 Y8 Bwww2.tvboxnow.como急汁.....1茶匙公仔箱論壇6 n: [8 J/ F* V( U
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙): V2 ~1 A5 p6 Z/ C9 j
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7 X7 B3 j+ m% a0 h2 N0 T做法
$ l! J8 H9 r6 t# s/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。+ r) w& A: s% X$ c; U
' S m! @$ C3 ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。3 t: {+ F3 s1 C" a
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 @+ P% @# ^& w& x# s0 n/ C
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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