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材料：(8-10人用)公仔箱論壇" d+ W) F2 _3 f% n, k
旺菜.....1斤1 E, s' O M/ b6 _
枝竹.....4兩
[! @9 s2 ]* ?3 ?5 T2 |0 Fwww2.tvboxnow.com南乳.....2磚
( s1 ?! h' i! I1 z3 x菜油.....3兩
! |/ |5 ]% y3 M i1 Y4 p: {9 Ewww2.tvboxnow.com銀杏.....1兩半
% y' v( h5 \6 c# F4 y. Y砂糖.....2茶匙公仔箱論壇, ^! t. P8 }. `& j5 A
清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i N8 X/ X; c" H. e# n( |
豆腐卜.....12粒tvb now,tvbnow,bttvb4 H& E, v% ?6 | I( ?* W9 K
冬菇粉.....半茶匙公仔箱論壇0 X4 T' h6 ?) @/ n X( L
紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇' g i% w7 e s5 n
雲耳.....1兩(已浸軟)/ V4 C2 J* F; G, N; _
木耳.....1兩(已浸軟)
g2 ^+ r4 B/ ~4 B# X7 i冬菇.....4兩(已浸軟)
6 D5 y) z, P" X" }' ftvb now,tvbnow,bttvb髮菜.....少許(已浸軟)公仔箱論壇. m$ }, q$ J8 `6 t" {$ b
雪耳.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 U# e$ B6 g
紅蘿蔔.....12片(切片)
y0 {# G( a" n: H) Q& Swww2.tvboxnow.com金針.....1兩半(已浸軟)
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做法：
4 v4 K0 e" p2 E' }) O! d公仔箱論壇1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。, E! V, P% k* P- H x; n
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。+ g1 y" J5 o, r% S
1 I3 s) U9 ~0 b0 S% G( v5 p5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
+ C$ P! e4 E& g) Z5 ~) i) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R/ ~" R' Z F* c/ Ywww2.tvboxnow.com6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。www2.tvboxnow.com1 {1 a! f& o3 e# o. I
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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