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2 v3 v8 r2 {+ o: L+ n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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材料： （四人分量）
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3 j9 s1 \3 Z9 M- L8 g' @; ?8 I米紙--4張
7 V9 J( k8 s( k- f! F" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 A( F8 G, m6 X) T
青蘋果--4個
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' u5 D, q" p: m: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦--12隻tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 p) }& S- x" L1 x& N L
) o! R1 f4 m" {8 x! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎--20克
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白酒--50毫升
" {- V( {3 s! v: g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# O, m3 k7 d+ A
淡忌廉--150毫升tvb now,tvbnow,bttvb- z# n# v" U- V/ N) k* h3 Q
1 m( P2 A' k; S" }" ywww2.tvboxnow.com牛油--10克
+ d- m5 s( x% r1 [+ k3 swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 Q2 m8 e* w& Z. ~
粟粉、開水--各少許公仔箱論壇# ]: u7 K, P8 U5 d# O
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V# P1 a4 o' ?
; i7 W/ k( t" n7 U: ywww2.tvboxnow.com1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。: Y7 c$ V0 h7 E2 S: F% v! g$ s
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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2 |" c, p2 c1 @4 `* L) K5 m" M公仔箱論壇3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。公仔箱論壇6 @5 ~; o- T4 t9 E! Q: m
5 I6 e! \$ V# j$ R) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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