[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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材料：
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# O0 N$ ^% E8 P+ _* s. gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯2杯0 X1 y6 G# }# L8 d, G7 _1 ?
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油2杯tvb now,tvbnow,bttvb% x' [+ m1 b+ z: R5 S9 B% A3 z
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花椒粒1茶匙www2.tvboxnow.com5 ~5 N. u) C0 e" f. N7 a! `3 D# r
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辣豆瓣醬2湯匙
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鹽1茶匙# m) b. U; ?% b: C, v! U8 U* f
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製法：www2.tvboxnow.com: C& O& s' {/ p
1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。" l/ V  C( X  e- z
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。
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