[甜品] 綠茶糯米滋[轉]

zactlion1899

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【材　料】 糯米漿 1000公克 蓮蓉 500公克 綠茶粉 1公克 白芝麻 0.01公克 【做　法】 1.先將糯米漿軟化。 2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-11-7 11:34 AM 編輯 ]