香橙蘇格蘭酥餅

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材料：
$ `6 |9 R% Z  }3 B  {! v橙皮1份、
/ k# Q! u# |/ I0 I7 V5 P2 }tvb now,tvbnow,bttvb糖粉50-60克、
& X" w2 B: ~, O7 _, W: W  V公仔箱論壇有鹽牛油120克、tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" o9 E- @+ I
低筋麵粉160克。
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1 e* ], G+ v2 k$ D2 D2 H公仔箱論壇做法：
) D- b; y3 j. N3 o公仔箱論壇1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
+ h9 z: Z2 r5 |6 h2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
: [" T. _$ P, P' h9 E2 s* ~3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。公仔箱論壇( b' y6 L2 |6 x) k( b. C
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。公仔箱論壇( T! y2 v( h5 P# J
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