【材 料】 公仔箱論壇. p7 V* v" v4 a2 G# [; T
A.牛肉 400公克
K" m5 ^% U+ G: F4 h% w% U* T" b: ^4 pwww2.tvboxnow.com 金針菇 80公克 www2.tvboxnow.com; e% [1 C" Q( x4 v
紅蘿蔔片 60公克
- [: @# ?* t3 L! l8 D$ ~6 m3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬粉 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ h! ?# H# O9 v7 N& v0 Z% b; ^
B.蒜末 30公克
, h: J3 c; S6 g4 d+ Hwww2.tvboxnow.com 薑末 15公克
* m: G) A" m5 O. y# s9 M* N+ {! {+ Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& g( ?. m: o7 qwww2.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
& u6 Y. G+ K' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 公仔箱論壇% `/ a6 v. z2 w8 P$ t+ K9 Z
香菇精 1/2小匙 公仔箱論壇 i& Q9 {' c! M3 t- R
沙茶醬 2大匙
: F" p( A. r: I% q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 ]( x7 F7 T; @
水 200㏄
! s( r/ c O; r* d* etvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
2 K8 x% x# A' s! Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
. g, w4 H' X ]0 L, O A2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 2小匙
% Y- w5 G- f8 m$ E米酒 1大匙 www2.tvboxnow.com( _6 @2 H. @6 g/ A
水 1大匙
4 n! M* }4 ?- l% h- y" @2 h太白粉 少許
1 @2 c$ W! K' l; r5 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 % ?( z. h) }! }0 W5 L6 a) H. f
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。www2.tvboxnow.com2 N4 g( f1 ~2 N% l% Y
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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