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材料tvb now,tvbnow,bttvb) T# M/ N" t' U) S+ @3 S u: p8 {
水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb) N" \: w' d' O6 F# U
白飯.....3杯9 _$ d) h8 V* f+ ~" P' c9 e
薑絲.....少許公仔箱論壇& @% c- Z# \. r% _) S; D( t. |
乾干貝.....1兩
* @% z% s. { _8 n( lwww2.tvboxnow.com田雞肉.....8兩
! a( G9 ~' T4 L ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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0 W6 @4 S( |0 U* R5 i5 v+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 Z( b7 _7 ?6 x8 u- u! I( m鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t1 D5 ?; [8 ] f9 B. v, ~
雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u% D; {9 n4 n* a, ]& k* _
胡椒粉.....少許
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作法* ?; T4 K4 d: T# W" i) r( F
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C0 X5 z3 O$ W' D% G1 C
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 w/ Z% g, z& O F# z4 H) q
: X2 `7 O6 U0 a9 K& {5 c# X3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
9 t) f9 N5 I# B- f若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。" k. y5 V$ d) \3 q
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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