[中式食譜] 醬汁炒麵

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* O; t& j& N& l材料：(1人用)
- l8 [3 V* V. L$ d' j7 ?' [* U1 t* I* t雞蛋.....1隻
- ?$ E* f! s) y/ V" S芽菜.....適量
9 @6 k8 A  W* Z4 J4 rtvb now,tvbnow,bttvb炒麵.....一份
3 J3 p- J3 F' @, b7 v+ |4 ]$ G1 jwww2.tvboxnow.com椰菜.....1/4個- {# B( m2 I! h1 j0 e
豬肉片.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# Z0 P, E- E4 s- d, e
炒麵醬汁.....適量5 `! M8 R7 p7 j/ {2 \, P

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. X/ p: }: `: |5 P3 J' k' D公仔箱論壇做法：公仔箱論壇7 S! l" E/ C7 B( n, u. f0 W  Z
1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。
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# }% \: o$ `6 m# {0 p! k2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。
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3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。8 _$ \2 C$ g4 }4 Y2 ^
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4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。& |( P: F- t! G# m

8 B% W$ J' E+ A. E; g& U& I6 V/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
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