材 料】
3 ~1 b- ~$ j% _* qwww2.tvboxnow.com油豆腐 2個
! m* {# H. e+ K6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 * W* d2 U8 _# t$ [0 @$ c, z8 ^8 A
鮮蝦 3尾
& f. B% U6 c1 ] T魚丸 3個 ; z6 k2 N5 ]4 L0 H/ v$ D
麵條 150公克
$ u! o+ D7 I2 S& Y5 ~$ b# W$ dtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 10公克 + Z: m) z! F# c" B; M8 A& W8 Q5 \' _
白煮蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 ~) _% D0 ]0 {7 b& v! V8 {
紅蔥頭酥 少許
* B" D: \1 `6 |8 b4 v8 N九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 o, ^% o- U8 z. B; r% q) L
紅辣椒片 少許
4 v* P! t" r7 |0 Z' Rwww2.tvboxnow.com【調味料】
0 j; a# j1 l) \; E1 M公仔箱論壇A.蝦米 3公克 www2.tvboxnow.com/ Y! @4 s+ ^9 z' S3 X" ]
紅蔥頭 1瓣
2 q. V6 c$ e8 V+ U1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜 1個
0 f/ Z4 K1 M1 |9 v# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 1小塊
0 e( L" O! A" m# D8 mwww2.tvboxnow.com 乾香茅 少許
/ h) G: I( W0 N公仔箱論壇 紅辣椒 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 x; Q. e& p2 E9 l
咖哩粉 2大匙 9 @/ F: ^! J v2 V$ _
蝦醬 2小匙
9 I& f) ?) g1 c3 z! F 沙拉油 少許
3 H: ^$ o' D- D2 \7 z, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c
: S) o' n" }$ l8 M8 Z0 |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c 7 V5 V, S/ [! v* l9 U
鹽 少許 3 D2 {5 V2 ^9 J+ R9 c
胡椒粉 少許
7 W& h) y% O8 t& L" H% f【做 法】
5 e' _; w( ~4 _# Z: K, L6 b8 G公仔箱論壇1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
0 N( o: u$ y* E) ^$ C" e2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 www2.tvboxnow.com( r* y8 c" l" m5 T
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D" V$ I! C- n5 ^8 p+ r
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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