材料：
% a3 z1 X( q+ r雞翼 2 磅
* M) S' X. n# m! Q3 }) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支
4 J" t7 a0 J! bwww2.tvboxnow.com魚露 1 湯匙www2.tvboxnow.com7 x: H1 \" F; |# u. [5 p* M" {+ ]+ c
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
5 Z! N% D! @5 Z8 W3 Btvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: p9 Y8 q" `! I/ {* F: T% C
冰粒大量公仔箱論壇/ X) b0 o# a) ]# f
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制法：9 G' j6 w, U6 q/ F' I6 W7 k' e" W
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇' u- Y- k$ \) R( K
(2)煲滾熱水；
* @& b0 I- E- ?公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
$ `7 m3 x6 t9 y公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇 I- X6 M. T5 N) \9 ?
(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb' j+ u7 ~! E+ C) Y+ o% H3 W; }, I
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
4 n& Y) ^7 P; Q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇% W, P0 k E- O$ a% K0 ~ E6 e2 S, z
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；www2.tvboxnow.com: `1 D4 O. ?; p# Y3 V
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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