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[甜品] 伯爵輕乳酪千層蛋卷

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7 w2 p3 X8 M9 L& @1 `3 H6 Mwww2.tvboxnow.com炮製蛋卷時切記要捲緊,否則會影響賣相及入口時的層次感。# O# U% V4 a3 k
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4 R7 L% j5 K- p0 z- W# ]& z公仔箱論壇製法:
; @# @3 V& j  }! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻,再用細網過濾了雜質,製成蛋汁。公仔箱論壇2 f" `- |8 O5 _7 w
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2 }  Z  ]  Q+ S! G/ P. v0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁,煎至半凝固時捲起一半,再淋上一層蛋汁,再捲起一半,重覆淋蛋汁及捲起的動作,直至蛋汁用完。
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3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實,將之切厚片即成。
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